땅콩은 고소하고 영양가가 풍부한 작물로, 재배가 비교적 간단하여 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 작물입니다. 오늘은 땅콩을 심기에 가장 적합한 시기, 효율적인 재배 방법, 그리고 수확 시기까지의 전반적인 과정을 자세히 알아보도록 하겠습니다.
땅콩의 특징과 재배 환경
땅콩은 원산지가 열대 및 아열대 지역으로, 따뜻한 기후를 좋아하는 고온성 두과식물입니다. 땅콩은 크게 직립형과 포복형으로 나뉘며, 각각의 생육 방식에 따라 재배 방법이 달라집니다.
직립형은 줄기가 곧게 자라므로 파종 간격을 좁히고, 포복형은 줄기가 땅을 기면서 자라기 때문에 간격을 넓히는 것이 좋습니다. 땅콩 재배에 적합한 토양은 배수가 잘되고 석회질이 풍부하며 부식이 많은 사질양토 또는 양토입니다.
최적의 토양 산도는 pH 6.8 정도로, 강산성 토양은 피해야 합니다. 또한, 연작에 따른 수량 감소가 크기 때문에 돌려짓기(윤작)를 추천합니다.
옥수수, 조, 수수, 참깨, 고추, 수박 등과의 조합이 좋으며, 담배와 콩과 작물과의 연작은 피하는 것이 바람직합니다.
| 토양 조건 | 적합한 토양 종류 | 최적의 pH |
|---|---|---|
| 배수 | 사질양토, 양토 | 6.8 |
| 석회질 | 석회질이 풍부한 토양 | |
| 부식 | 부식이 많은 토양 |
땅콩 파종 시기
땅콩의 파종 시기는 지역에 따라 다르며, 일반적으로 남부 지방에서는 4월 중순에서 5월 상순이 적합하고, 중부 지방에서는 5월 상순이 적당합니다. 비닐 피복 재배를 할 경우, 파종 시기를 10-15일 정도 앞당길 수 있습니다.
특히 남부 지방에서는 겨울이 늦게 오기 때문에 보리 후기작으로 심기도 합니다. 파종하기 전에는 밭 준비가 필요합니다.
파종 2주에서 3주 전에 비료와 퇴비, 석회를 뿌려서 토양을 준비해야 합니다. 비료량은 10㎡의 규모에 맞춰 조정하며, 석회와 퇴비는 반드시 완숙된 것을 사용해야 합니다.
| 지역 | 파종 시기(무피복) | 파종 시기(비닐 피복) |
|---|---|---|
| 남부 | 4월 중순 – 5월 상순 | 4월 초순 – 중순 |
| 중부 | 5월 상순 | 4월 말 – 5월 초 |
땅콩 재배 방법
밭 준비
땅콩을 재배하기 위해서는 먼저 밭을 준비해야 합니다. 파종 2-3주 전에 비료와 퇴비, 석회를 뿌려주어 토양을 준비하는 것이 필요합니다.
비료는 10㎡ 기준으로 요소 65g, 용성인비 500g, 염화칼륨 160g을 사용합니다. 빈 꼬투리 방지를 위해 석회 2kg과 완숙 퇴비 10kg을 밑거름으로 뿌려야 합니다.
또한, 이랑을 만들 때는 이랑 너비 70cm, 고랑 너비 40cm, 고랑 높이 20cm로 만들어 비닐을 덮습니다. 종자 소독을 위해서는 목초액에 4시간 정도 담가 소독한 후, 하루 정도 물에 불립니다.
이후 유근이 5mm 정도 자라면 포트에 옮겨 심거나 밭에 직접 심습니다.
| 밭 준비 요소 | 양 |
|---|---|
| 요소 | 65g |
| 용성인비 | 500g |
| 염화칼륨 | 160g |
| 석회 | 2kg |
| 완숙 퇴비 | 10kg |
심기 및 관리
파종할 때는 유근이 아래를 향하도록 2-3cm 깊이에 심고, 물을 듬뿍 줍니다. 발아 후에는 물을 적당히 주고, 주 2-3회 정도 충분히 물을 주면 좋습니다.
첫 번째 웃거름은 본잎이 3매 정도 되었을 때 주고, 두 번째 웃거름은 가지벌기가 시작될 때 줍니다. 이때 질소질 비료는 피해야 합니다.
또한, 뿌리혹박테리아와 함께 살아가는 땅콩은 질소를 고정하는 능력이 있습니다. 따라서 칼슘 공급을 위해 석회를 미리 뿌리거나 개화기 석회를 주는 것이 좋습니다.
꽃이 피기 시작하면 흙 돋우기를 해주고, 자방병 북주기를 반드시 실시해야 합니다.
| 관리 단계 | 내용 |
|---|---|
| 파종 깊이 | 2-3cm |
| 물 주기 | 주 2-3회 |
| 웃거름 | 본잎 3매 시, 가지벌기 시 |
| 칼슘 공급 | 석회 사용 |
땅콩 수확 시기와 방법
수확 시기는 일반적으로 9월 중순에서 10월 초입니다. 땅콩의 잎이 노랗게 변하고, 땅콩을 몇 뿌리 캐보아 땅콩의 60-80%가 그물무늬가 뚜렷해졌을 때가 수확의 적기입니다.
수확은 줄기에 꼬투리가 달린 채로 거꾸로 두어 5-7일 정도 완전히 말린 후, 수분이 10% 이하가 되도록 관리합니다. 수확 후에는 꼬투리를 따서 잘 보관해야 하며, 이 과정에서 주의해야 할 점은 줄기만 잡아당기지 않고, 땅을 조심스럽게 파서 수확해야 합니다.
줄기와 함께 땅속에 남아 있는 열매가 손실되지 않도록 신경 써야 합니다.
| 수확 시기 | 적기 판단 포인트 |
|---|---|
| 9월 중순 – 10월 초 | 잎이 노랗게 변하고, 60-80% 그물무늬 |
결론
땅콩 재배는 적절한 시기와 방법을 준수하면 누구나 쉽게 도전할 수 있는 작물입니다. 특히, 기온과 토양 상태만 잘 맞춘다면 초보자도 성공적인 수확을 기대할 수 있습니다.
올바른 재배 방법과 수확 시기를 잘 지켜 맛있고 영양가 높은 땅콩을 직접 키워보시기 바랍니다.
