고구마는 다양한 영양소가 풍부하고 맛이 뛰어난 작물로, 많은 사람들이 사랑하는 식품입니다. 그러나 고구마 재배 과정에서 발생하는 병해충은 수확량과 품질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
이번 글에서는 고구마에 발생할 수 있는 주요 병해와 해충에 대해 자세히 알아보고, 그 예방 및 방제 방법을 살펴보겠습니다.
고구마 병해
고구마는 여러 가지 병해에 취약한 작물입니다. 이들 병해는 주로 곰팡이와 세균에 의해 발생하며, 그 중 일부는 방제약제가 명확하지 않아 예방과 관리가 더욱 중요합니다.
다음에서는 고구마에서 발생하는 주요 병해에 대해 알아보겠습니다.
곰팡이병
덩굴쪼김병
- 발생 생태 및 전염경로
덩굴쪼김병은 주로 토양에서 발생하는 전염병으로, 뿌리나 줄기의 상처를 통해 감염됩니다. 이 병은 다양한 기주를 가지며, 경작 도구나 사람 등 여러 매개체에 의해 전파될 수 있습니다.
일반적으로 고온 다습한 환경에서 병이 시작되며, 건조한 경우에는 심각한 피해를 입힐 수 있습니다.
- 병징
초기에는 고구마 줄기의 하엽이 노랗게 변하기 시작하며, 중기 이후에는 줄기가 갈라지면서 고사하게 됩니다.
- 방제 방법
- 경종적 방제법: 저항성 품종을 사용하고, 병이 없는 밭에서 수확한 고구마를 이용하며, 녹비 작물 윤작 및 휴경지를 활용하는 것이 좋습니다. 묘를 채취할 때는 지상에서 5cm 이상 띄워서 채묘하는 것이 효과적입니다.
- 약제 방제법: 묘를 베노밀 1000배액에 침지하는 방법이 있으나 효과는 미비합니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 저항성 품종 사용 | 신건미 등 저항성 품종 사용 |
| 윤작 및 휴경 | 녹비 작물 윤작 및 휴경 지 이용 |
| 묘 채취 | 지상에서 5cm 이상 띄워 채묘 |
검은무늬병
- 발생 생태 및 전염경로
검은무늬병은 주로 묘상에서 감염된 고구마 순에 의해 전파됩니다. 발병에 적합한 온도는 23-27℃이며, 주로 토양 해충이나 쥐 등의 동물에 의한 상처를 통해 감염됩니다.
배수 불량 토양에서 발생이 잘되므로 주의가 필요합니다.
- 병징
고구마 표면에 둥글고 비교적 큰 검은 병반이 형성되며, 이병부의 깊이는 깊지 않습니다. 보통 중앙에는 상처가 있습니다.
감염된 묘는 자라지 못하고 황화 또는 낙엽 현상이 일어나며, 심할 경우 고사하게 됩니다.
- 방제 방법
- 경종적 방제법: 저항성 품종 사용, 건전한 씨고구마 사용, 윤작 등이 있습니다.
- 저장 중 관리: 수확 시 고구마 표면의 흙을 제거하고 큐어링을 실시해야 합니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 저항성 품종 사용 | 저항성 품종 사용 |
| 건전한 씨고구마 | 병이 없는 고구마 사용 |
| 윤작 | 다양한 작물과 윤작하여 병원균 밀도 감소 |
검은점박이병
- 발생 생태 및 전염경로
이 병은 주로 병든 고구마를 씨고구마로 사용했을 때 발생하며, 상처가 나지 않도록 주의해야 합니다. 병원균은 토양에 따라 1-3년간 생존할 수 있으므로 토양 오염에 주의해야 합니다.
비가 많이 오는 다습한 조건에서 발생이 많으며, 저장 중에도 감염될 수 있습니다.
- 병징
수확한 고구마 괴근의 표면에 자주색 또는 회갈색에서 검정색의 부정형 얼룩이 나타납니다. 괴근 표면 여기저기에 병반이 나타나지만, 심하게 발생하면 전체적으로 증상이 나타납니다.
검은무늬병과의 차이점은 괴근 내부에 병반이 형성되는지 여부입니다.
- 방제 방법
- 경종적 방제법: 병이 심한 포장의 경우 3년간 돌려짓기를 통해 병원균 밀도를 낮춰야 합니다. 병에 걸리지 않은 괴근을 사용하여 육묘하고, 건전한 묘를 선별하여 이식하는 것이 좋습니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 돌려짓기 | 3년간 돌려짓기를 통해 밀도 감소 |
| 건전한 괴근 사용 | 병에 걸리지 않은 괴근을 사용하여 육묘 |
세균성병
무름병
- 발생 생태 및 전염경로
무름병은 상처 및 이병식물의 뿌리나 줄기를 통해 전염됩니다. 생육기에 흐르는 물이나 작업 도구를 통해 토양 및 건강한 식물체로 이동할 수 있습니다.
토양 습도가 낮은 건조한 곳에서 발병이 심합니다.
- 병징
표피에는 커다란 검은 점무늬 형태가 나타나며, 육질 부분에는 무름 증상이 발생합니다.
- 방제 방법
- 경종적 방제법: 삽식 시 상처 발생을 주의하고, 고구마 순을 담는 상자를 염소로 소독하며 윤작하는 것이 좋습니다.
- 약제 방제법: 항생제를 사용하는 방법이 있으나 경제성이 떨어집니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 상처 예방 | 삽식 시 상처 발생 주의 |
| 염소 소독 | 고구마 순 담는 상자 염소로 소독 |
더뎅이병
- 발생 생태 및 전염경로
이 병원균은 상처를 통해 침입하거나 뿌리의 눈 등을 통해 들어옵니다. 토양 산도가 pH 5.2 이상에서 발병하며, 27°C 이하에서 발생하지만 30°C 이상의 고온에서 급격히 진전됩니다.
- 병징
고구마 표면에 다수의 원형 상처가 형성되며, 뿌리의 갈변 현상과 괴근 형성으로 인해 뿌리가 파괴됩니다.
- 방제 방법
- 경종적 방제법: 저항성 품종을 사용하고, 병이 없는 밭에서 수확한 씨고구마를 사용하며, 포장 수분 유지를 통해 예방할 수 있습니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 저항성 품종 사용 | 저항성 품종 사용 |
| 병이 없는 밭에서 수확 | 건강한 씨고구마 사용 |
주요 해충
고구마 재배 기간 동안 발생하는 주요 해충은 농작물에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 이들 해충의 생태와 피해 양상, 방제 방법을 살펴보겠습니다.
금뱅이류
- 특징
금뱅이류 중 가장 피해를 주는 것은 큰검정풍뎅이(Holotrichia morosa)입니다. 이 해충은 1년에 1회 발생하며, 대부분의 애벌레가 3령 애벌레로 땅속에서 겨울을 보냅니다.
- 피해 양상
애벌레는 고구마의 덩이뿌리 부위를 파먹거나 상처를 내어 외형을 손상시켜 상품 가치를 떨어뜨리고, 상처 부위로 병원균 감염을 유발할 수 있습니다.
- 방제 방법
미숙 퇴비는 수분 함량이 많아 굼벵이 알 발육 및 부화에 좋은 조건을 제공하므로, 잘 썩은 퇴비를 사용하는 것이 좋습니다. 피해가 많은 밭일 경우 9월 상순부터 깊게 갈아주고, 꺾꽂이 전에 전용 약제를 토양 혼화 처리하는 것이 효과적입니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 잘 썩은 퇴비 사용 | 미숙 퇴비 사용 지양 |
| 깊게 갈아주기 | 9월 상순부터 깊게 갈아줌 |
뒷날개흰밤나방
- 특징
뒷날개흰밤나방(Aedia leucomelas)은 어른벌레가 19-20㎜이며, 뒷날개에 하얀 무늬가 있습니다. 애벌레는 3.3㎜에서 54㎜까지 성장하며, 각 태별 발육 기간은 약 25℃에서 알 5일, 애벌레 19일, 어른벌레 11일입니다.
- 피해 양상
애벌레는 하루에 50-90㎠의 고구마 잎을 가해하며, 다발생할 경우 며칠 만에 전체 포장에 큰 피해를 주곤 합니다.
- 방제 방법
애벌레 발생 초기에는 피해가 크지 않기 때문에, 8-9월에 포장을 잘 살펴보고 1㎡당 6마리 이상일 때 전문 약제를 살포하는 것이 좋습니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 포장 점검 | 8-9월에 포장 점검 |
| 전문 약제 살포 | 1㎡당 6마리 이상일 때 약제 살포 |
뿌리혹선충
- 특징
뿌리혹선충은 고구마에 가장 많이 발생하는 해충입니다. 이들은 알에서 네 번 허물을 벗은 후 어른벌레가 되며, 서양배 모양으로 몸통 전체가 뿌리혹 속에 들어있습니다.
- 피해 양상
뿌리에 침입하여 고구마의 성장을 방해하며, 모양이 짧아지거나 잘록해지고 터져서 금이 가게 됩니다. 또한, 줄기의 생육도 나빠지고 아랫부분의 잎이 누렇게 변하여 떨어집니다.
- 방제 방법
고구마는 큰 면적에서 재배되므로, 선충제 살포 등 일반적인 방제법을 적용하기 어렵습니다. 이 경우 선충이 기생할 수 없는 작물을 심어 돌려짓기를 하거나 선충 저항성 품종을 이용하는 것이 좋습니다.
| 방제 방법 | 설명 |
|---|---|
| 돌려짓기 | 선충이 기생할 수 없는 작물 심기 |
| 저항성 품종 사용 | 주황미 등 선충 저항성이 강한 품종 사용 |
고구마 수확 및 저장
고구마의 수확과 저장은 품질을 유지하는 데 매우 중요합니다. 고구마를 올바르게 수확하고 저장하는 방법을 살펴보겠습니다.
수확 시기
고구마는 영양기관인 덩이뿌리를 걷어들이는 작물이므로, 수확 시기를 조절할 수 있습니다. 수확 시기는 수량, 품질, 용도 및 시장성을 고려하여 정해야 합니다.
- 분질고구마: 괴근 비대가 빨리 이루어지는 품종이 많아 조기재배에 알맞으며, 삽식 후 약 110일 정도면 충분히 수확이 가능합니다.
- 점질고구마: 괴근 비대가 서서히 이루어지므로 보통기 재배가 알맞으며, 삽식 후 약 130일 정도에 수확하면 수량성이 높습니다.
수확 및 관리 방법
- 줄기 제거: 경운기나 트랙터 부착용 줄기파쇄기를 이용하여 지상부 줄기를 제거합니다. 줄기를 제거한 후에는 2-3일 이내에 수확해야 합니다.
- 비닐 제거: 줄기를 제거한 후에는 교체하기 전에 비닐을 제거하는 것이 좋습니다.
- 고구마 굴취: 고구마를 캘 때는 상하지 않도록 주의해야 하며, 고구마 굴취기는 현재 트랙터 부착용 2-4열식과 경운기 부착용 1열식이 이용되고 있습니다.
- 수확 후 관리: 수확 직후 고구마는 자체의 호흡으로 열이 많이 나므로, 바람이 잘 통하는 장소에서 호흡이 안정된 다음에 본 저장고로 옮기는 것이 좋습니다. 씨고구마로 사용할 고구마는 특히 조심히 다루어야 합니다.
| 수확 및 관리 방법 | 설명 |
|---|---|
| 줄기 제거 | 경운기나 트랙터로 줄기 제거 |
| 비닐 제거 | 줄기 제거 후 비닐 제거 |
| 굴취 주의 | 상하지 않도록 주의해서 굴취 |
| 호흡 관리 | 바람 잘 통하는 장소에서 호흡 안정 |
저장 조건
고구마 저장고를 소독하고 깨끗이 하며, 냉해를 입기 전에 수확해야 합니다. 캐거나 운반할 때 상처가 나지 않도록 주의해야 하며, 건전한 것과 병이 감염되지 않는 것을 저장해야 합니다.
- 아무리 처리: 저장 전 고구마는 아무리 처리하여 온도를 30-33℃, 습도를 90-95%로 4일간 처리합니다.
- 저장고 온도 및 습도: 저장 중의 적정 온도는 12-15℃, 습도는 80-90%입니다.
| 저장 조건 | 설명 |
|---|---|
| 저장고 소독 | 고구마 저장고를 소독하고 깨끗이 함 |
| 적정 온도 | 12-15℃ 유지 |
| 적정 습도 | 80-90% 유지 |
고구마 재배는 여러 가지 병해와 해충으로부터의 피해를 예방하고 관리하는 것이 필요합니다. 위에서 언급한 병해충 및 방제 방법을 통해 고구마 재배의 성공적인 수확과 품질 관리를 이루시길 바랍니다.
