입동은 겨울의 시작을 알리는 중요한 절기입니다. 이 시기를 활용해 겨울에도 잘 자라는 작물들을 심어보면 텃밭의 매력을 더욱 느낄 수 있습니다.
이번 글에서는 입동의 의미와 함께 이 시기에 심기 좋은 텃밭 작물들을 소개하겠습니다.
입동이란 무엇일까?
입동은 매년 11월 7일 또는 8일에 해당하며, 겨울의 문턱을 알리는 절기입니다. 이 시기가 되면 기온이 뚜렷하게 떨어지면서 겨울이 시작된다고 볼 수 있습니다.
입동은 24절기 중 19번째 절기로, 농부들에게는 중요한 날이죠. 이때부터 본격적인 추위가 찾아오고, 가을 농작물 수확이 끝나가는 시점입니다. 입동 이후에는 김장을 시작하는 가정이 많고, 겨울철 작물의 심기가 적합합니다.
겨울철 작물은 추위에 강하고, 낮은 온도에서도 잘 자라기 때문에 많은 사람들이 이 시기를 활용해 텃밭을 가꾸고 있습니다.
| 절기 | 날짜 | 설명 |
|---|---|---|
| 입동 | 11월 7일 또는 8일 | 겨울의 시작을 알리는 절기 |
입동 이후에 심을 수 있는 작물은 무엇이 있을까?
입동 이후에는 여러 가지 겨울철 작물을 심을 수 있습니다. 이 작물들은 추위에 강하고, 겨울철에도 잘 자라기 때문에 텃밭에서 다양한 수확을 기대할 수 있습니다.
1. 완두콩
완두콩은 중부지역 기준으로 이른 봄에 심는 대표적인 작물 중 하나입니다. 추위에 매우 강한 특성을 가지고 있어 남부지역에서는 입동 이후에도 파종이 가능합니다.
하지만 중부지역에서는 입동 이후에 심으면 실패 확률이 높기 때문에 주의가 필요합니다. 그렇다고 포기할 필요는 없어요.
씨앗을 심고 비닐이나 흰색 부직포로 덮어주면 월동 준비가 가능하죠.
| 지역 | 파종 시기 | 주의 사항 |
|---|---|---|
| 남부 | 입동 이후 및 이른 봄 | 가능 |
| 중부 | 입동 이후 | 실패 확률 높음 |
2. 마늘
마늘은 일반적으로 10월에 심지만, 입동 이후에도 심을 수 있습니다. 특히 김장배추 수확 자리에 마늘을 심으면 좋습니다.
이렇게 늦게 파종하더라도 비닐이나 흰색 부직포로 덮어주면 월동 준비를 할 수 있습니다. 마늘은 건강에도 좋고, 요리에 자주 사용되기 때문에 텃밭에 심으면 유용하답니다.
| 심기 시기 | 주의 사항 |
|---|---|
| 입동 이후 | 비닐 또는 부직포로 덮기 |
3. 양파
양파는 마늘과 함께 심으면 좋습니다. 10월에 모종으로 심는 것이 일반적이지만, 입동 이후에도 가능하죠. 양파는 마늘과 재배 과정이 비슷하므로 함께 심는 것을 추천합니다.
양파는 다양한 요리에 활용할 수 있어 텃밭에서 기르면 정말 유용한 작물이에요.
| 작물 | 심기 방법 | 활용 용도 |
|---|---|---|
| 양파 | 모종으로 심기 | 다양한 요리 |
겨울철에 잘 자라는 특별한 작물은?
겨울철에도 잘 자라는 작물들이 있습니다. 이 작물들은 낮은 온도에서도 잘 자라고, 영양가도 높아 겨울철 먹거리를 풍성하게 만들어줍니다.
4. 냉이
냉이는 겨울철에 잘 자라는 작물 중 하나입니다. 김장배추나 김장무 수확 자리에 냉이 씨앗을 뿌리면 이른 봄에 쉽게 수확할 수 있습니다.
냉이는 영양가가 풍부하고, 다양한 요리에서 활용되기 때문에 텃밭에서 기르기 좋은 작물이에요.
| 작물 | 심기 방법 | 수확 시기 |
|---|---|---|
| 냉이 | 씨앗 뿌리기 | 이른 봄 |
5. 산마늘(명이나물)
산마늘은 씨앗 파종이나 모종으로 심을 수 있습니다. 가을 파종은 추천하지 않지만, 구근을 심는 경우에는 언제든 심을 수 있습니다.
5년 이상 재배해야 수확할 수 있지만, 그만큼 수확 시기가 길어 많은 사람들이 기르고 싶어하는 작물이죠.
| 작물 | 심기 방법 | 재배 기간 |
|---|---|---|
| 산마늘 | 구근 심기 | 5년 이상 |
겨울철 작물 수확, 어떻게 할까?
겨울철 작물을 잘 심었다면, 이제 수확하는 방법도 알아야겠죠? 겨울철 작물은 추위에 강하고, 조금의 관리로도 잘 자라기 때문에 수확 시기를 잘 맞추면 풍성한 텃밭이 될 수 있습니다.
6. 시금치
가을 시금치는 9월 말까지 파종하면 11월부터 다음 해 봄까지 계속해서 수확할 수 있습니다. 시금치의 경우 월동 준비를 잘하면 겨울철에도 신선한 시금치를 수확할 수 있습니다.
흰색 부직포를 덮어주면 겨울철에도 건강한 시금치를 수확할 수 있으니 참고하세요.
| 작물 | 수확 시기 | 관리 방법 |
|---|---|---|
| 시금치 | 11월부터 다음 해 봄까지 | 부직포로 덮기 |
7. 쪽파와 대파
쪽파와 대파는 겨울철에도 수확할 수 있는 유용한 작물입니다. 쪽파는 가을에 심으면 이르면 10월부터 수확이 가능하고, 대파는 11월에도 수확할 수 있습니다.
이 두 작물은 김장 재료로도 활용할 수 있어 더욱 실용적입니다.
| 작물 | 심기 시기 | 수확 시기 |
|---|---|---|
| 쪽파 | 8월 말 – 9월 초 | 10월부터 |
| 대파 | 5월 모종 | 11월부터 |
마무리 텃밭 가꾸기로 겨울철의 즐거움을 느껴보세요!
입동 이후에는 겨울철 작물들을 심어 텃밭의 매력을 느낄 수 있습니다. 오늘 소개한 작물들을 참고하여 자신의 텃밭을 가꾸어 보세요.
겨울철에도 건강하고 맛있는 작물들을 수확할 수 있으니, 텃밭 가꾸기에 도전해보세요! 여러분의 식탁이 더욱 풍성해질 것입니다. 이제 여러분도 이 매력적인 작물들을 심어보는 건 어떨까요? 오늘부터 텃밭 가꾸기를 시작해보세요!
