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콩은 우리 식탁에 자주 오르는 재료 중 하나입니다. 특히 서리태와 호랑이콩은 그 맛과 영양가에서 많은 사랑을 받고 있는데요. 이번 글에서는 이 두 콩의 심는 시기와 재배 방법에 대해 알아보겠습니다.
서리태는 언제 심어야 할까요?
서리태는 일반적으로 5월 하순부터 6월 초까지 심는 것이 가장 이상적입니다.
이 시기에 심으면 서리태가 잘 자랄 수 있는 환경이 조성되는데요. 만약 5월에 심게 되면, 잎과 줄기가 무성하게 자라지만 열매는 적게 달릴 수 있습니다.
따라서, 남부 지역에서는 6월에 심는 것이 더 나은 선택이 될 수 있습니다.
| 지역 | 가장 적절한 심는 시기 |
|---|---|
| 남부 지역 | 6월 |
| 중부 지역 | 5월 하순 – 6월 초 |
| 북부 지역 | 6월 중순 |
서리태는 서리가 내린 후 수확하는 작물이기 때문에, 서리가 내리는 시기에 맞춰 수확이 이루어지게 됩니다.
그렇기 때문에 심는 시기를 잘 조절하는 것이 중요하죠.
서리태와 호랑이콩, 어떻게 심을까요?
서리태는 척박한 땅에서도 잘 자라는 특성을 가지고 있습니다.
하지만 비옥한 땅에서도 키울 수 있다는 사실을 아시나요?
비료가 과하면 오히려 웃자람이 심해지기 때문에 적정량의 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
서리태는 보통 50cm 간격으로 심는 것이 이상적입니다.
이렇게 간격을 두고 심으면, 나중에 순지르기(적심)와 곁순을 받으며 키우는 데 유리합니다.
| 심는 방법 | 세부 사항 |
|---|---|
| 간격 | 50cm |
| 심는 깊이 | 3-5cm |
| 비료 사용량 | 10평 기준 20kg 이하 |
서리태는 새가 씨앗을 먹지 못하도록 새총이나 부직포로 덮어주면 좋습니다.
이렇게 하면 새의 피해를 예방할 수 있죠.
순지르기(적심)는 왜 필요할까요?
순지르기란 줄기의 끝싹을 잘라 더 이상 성장하지 못하게 하는 방법입니다.
서리태 재배 과정에서 이 작업은 보통 1차에서 3차까지 진행됩니다.
이 과정이 필요한 이유는, 열매를 더 많이 맺게 하기 위해서입니다.
보통 본잎이 5-7장 나왔을 때 1차 순지르기를 해 줍니다.
이렇게 하면 서리태가 더 건강하게 자라는 데 도움을 줍니다.
| 순지르기 단계 | 시기 | 남겨둘 잎 수 |
|---|---|---|
| 1차 | 씨앗 파종 후 1달 이내 | 2-3장 |
| 2차 | 곁순이 15-20cm 자랐을 때 | 2-3장 |
| 3차 | 꽃 피기 전 | 필요 시 |
순지르기를 통해 더 많은 열매를 맺을 수 있는 기회를 제공받는 것이죠.
저도 처음에는 이 과정이 귀찮았는데, 나중에 열매가 많이 달리니까 훨씬 보람을 느꼈답니다.
호랑이콩은 어떻게 심을까?
호랑이콩의 심는 시기는 서리태와 비슷합니다.
5월 말에서 6월 초가 가장 적절한 시기인데요.
호랑이콩은 특유의 무늬가 매력적인 콩으로, 요리할 때 색감이 더해져 시각적으로도 즐거움을 줍니다.
호랑이콩은 특히 비옥한 땅에서 잘 자라기 때문에, 충분한 비료와 함께 심으면 좋습니다.
| 호랑이콩 심는 방법 | 세부 사항 |
|---|---|
| 간격 | 50cm |
| 심는 깊이 | 3-5cm |
| 비료 사용량 | 적절하게 사용 |
호랑이콩은 잘 자라면 다량의 열매를 맺기 때문에, 적절한 관리가 중요합니다.
이 콩도 서리태와 마찬가지로 순지르기를 해주면 더욱 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
서리태 재배 시 병충해 관리, 어떻게 할까요?
서리태는 병충해가 적은 작물로 알려져 있습니다.
하지만 노린재와 같은 해충이 생길 수 있으므로, 이에 대한 대비가 필요합니다.
가장 효과적인 방법은 크레솔을 이용한 기피제를 만드는 것입니다.
크레솔을 물에 희석해 페트병에 담아 밭에 놓아두면 노린재의 피해를 줄일 수 있습니다.
| 기피제 만들기 | 세부 사항 |
|---|---|
| 크레솔 희석 비율 | 2,000배 |
| 설치 간격 | 5-10m 간격으로 설치 |
| 용기 | 구멍을 뚫은 페트병 사용 |
이렇게 간단한 방법으로도 충분히 해충 피해를 막을 수 있습니다.
그래서 텃밭에서 서리태를 재배할 때는 이 방법을 꼭 기억해 두세요.
마무리
서리태와 호랑이콩은 심는 시기와 방법에 따라 그 결과가 달라질 수 있습니다.
각 콩의 특성을 잘 알아보고 재배하면, 더 많은 수확을 기대할 수 있습니다.
오늘부터 이 정보를 바탕으로 건강한 콩 재배에 도전해 보세요!
여러분의 텃밭이 풍성하게 자라길 바랍니다.
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