기장 수확시기 최적의 타이밍 잡기

기장은 한국의 전통 농작물 중 하나로, 특히 기장과 조는 농가에서 중요한 작물로 여겨집니다. 이 두 작물의 수확시기를 잘 맞추는 것은 알곡의 품질과 수확 효율성을 크게 좌우합니다.

본 글에서는 기장과 조의 수확시기에 대한 중요성과 최적의 수확시기를 정리해 보도록 하겠습니다.

기장과 조의 수확시기 중요성

기장과 조를 수확할 때, 적정 시기를 놓치면 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 첫째로, 탈곡률이 낮아져 추가적인 재탈곡과 정선 작업이 필요해질 수 있습니다.

이러한 작업은 농가에 추가적인 비용과 노동력을 요구하므로, 수확시기를 정확히 맞추는 것이 매우 중요합니다. 둘째로, 수확 중 알곡 손실률이 증가할 수 있습니다.

알곡 손실은 곧 농가의 수익 감소로 이어지기 때문에, 수확의 적정 시기를 파악하고 지키는 것이 필수적입니다. 따라서 기장과 조의 수확시기에 대한 이해는 농업 생산성을 높이는 데 있어 핵심적인 요소가 됩니다.

조의 적정 수확시기는 이삭이 팬 후 약 55일입니다. 이 시점에서 수확하면 알곡의 품질이 높고 탈곡이 원활하게 이루어집니다.

반면, 너무 일찍 수확하면 탈곡이 잘 이루어지지 않으며, 늦게 수확할 경우 도정 후 알곡의 색깔이 나빠질 수 있습니다. 특히, 싸라기 발생이 증가하므로 충분히 성숙한 상태에서 수확하는 것이 필요합니다.

기장의 경우, 적정 수확시기는 이삭이 팬 후 약 40일입니다. 기장은 이삭의 끝에서 먼저 성숙하기 때문에, 늦은 이삭이 익을 때까지 기다리면 먼저 성숙한 이삭이 탈립될 위험이 있습니다.

따라서 이삭이 팬 후 40일 정도가 적당하며, 이삭 목 부분이 녹색을 띠더라도 70%-80% 정도 익었을 때 수확하는 것이 좋습니다.

작물	적정 수확시기 (일수)	성숙 상태
조	55	충분히 성숙한 상태
기장	40	70%-80% 정도 익은 상태

조와 기장을 콤바인 기계로 수확할 때는 몇 가지 기술적 요소가 중요합니다. 탈곡 드럼의 회전속도는 약 850회/분으로 설정하는 것이 바람직합니다.

또한, 배진량은 ‘적게’ 설정하고 송풍바람의 세기는 ‘약하게’ 조절하는 것이 좋습니다. 이러한 조정은 낟알이 흩어지는 손실률을 줄이고 수확 및 탈곡 시간을 단축하는 데 도움을 줍니다.

콤바인 기계를 사용하여 수확할 경우, 인력으로 수확한 후 건조하고 탈곡하는 것보다 훨씬 효율적입니다. 기계 수확의 탈부율은 97.5%에 달해 재정선 작업에 소모되는 노력과 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

이러한 기계적인 수확 방법은 노동력 절감은 물론 품질 향상에도 기여하여 농가의 소득을 높일 수 있는 방법으로 평가되고 있습니다.

기장과 조의 수확시기를 정확히 맞추는 것은 단순히 농가의 수익을 높이는 것뿐만 아니라, 지속 가능한 농업을 위한 기초가 됩니다. 앞으로 농업 기술이 발전함에 따라 더 정밀한 수확 시기 파악이 가능해질 것입니다.

이는 또한 기후 변화나 다른 외부 변수에 대응할 수 있는 방법을 제공할 것입니다. 농촌진흥청의 연구 결과에 따르면, 조와 기장의 콤바인 수확기술은 농가의 소득 향상에 크게 기여할 수 있는 가능성이 높습니다.

따라서 농업인들은 이러한 기술을 적극적으로 도입하고 활용하여, 자신들의 농업 생산성을 높이고 경쟁력을 강화할 수 있을 것입니다.

기장과 조의 수확시기는 농가의 수익성과 품질에 직접적인 영향을 줍니다. 따라서 적정 수확시기를 정확히 파악하고, 기계 수확을 통해 효율성을 극대화하는 것이 필요합니다.

이를 통해 농가는 지속 가능한 농업을 실현하고, 미래의 농업 환경에 능동적으로 대응할 수 있을 것입니다. 기장과 조의 수확에 대한 올바른 이해가 농업의 경쟁력을 높이는 데 기여할 것입니다.