동부콩은 5월 하순부터 6월 중순 사이에 심는 것이 가장 적합합니다. 쥐눈이콩·호랑이강낭콩·메주콩처럼 5월 중순에 파종을 서두는 콩들과 달리, 동부콩은 파종 창이 조금 늦게 열리는 편입니다. 서리가 내리기 전에 생육을 마쳐야 하므로 너무 늦어지지 않게 심는 것이 핵심이며, 지역 기후에 따라 시기를 앞뒤로 조정해야 합니다.
동부콩 심는 시기, 다른 콩과 왜 다를까
콩은 종류마다 심는 시기가 다르고, 그 시기에 따라 발아율과 성장 속도, 수확량이 달라집니다. 같은 시기에 다 심었다가 생육 차이를 크게 겪는 경우도 적지 않은데, 동부콩은 5월 하순에서 6월 중순이 가장 무난한 구간으로 정리됩니다.
아래 표는 참고 자료에서 확인된 콩 종류별 권장 파종 시기입니다.
| 콩 종류 | 권장 파종 시기 | | 동부콩 | 5월 하순～6월 중순 | | 호랑이콩 | 5월 20일～6월 10일 | | 검은콩 | 5월 20일～6월 20일 | | 메주콩 | 5월 20일～6월 10일 | | 흰콩 | 5월 20일～6월 10일 |
동부콩은 4월에서 6월 사이에 심는 콩으로 분류되기도 하지만, 실제 권장 시기는 5월 하순 이후입니다. 서리가 내리기 전에 심어야 한다는 조건이 붙으므로, 남부지역은 조금 일찍, 중부 이북은 6월 초·중순에 맞추는 편이 안전합니다.
파종 전에 준비할 것
콩은 물 빠짐이 좋은 토양에서 잘 자랍니다. 심기 전에 이랑을 만들고 배수와 통풍을 확보하는 것이 기본입니다.
- 이랑 폭은 60～70cm로 설정합니다.
- 포기 간격은 20～25cm를 유지합니다.
- 한 구멍에 2～3립씩 심습니다.
- 흙은 3～5cm 정도 덮어줍니다.
- 발아 후에는 건강한 개체만 남기고 솎아줍니다.
씨앗을 심는 깊이와 간격이 일정하지 않으면 발아 시기가 들쭉날쭉해지고, 이후 솎아주는 작업도 어려워집니다. 파종 전에 줄을 띄워 간격을 미리 표시해두면 작업이 한결 수월합니다.
지역별로 시기를 조정하는 방법
콩 파종 시기는 지역 기후 차이에 따라 달라집니다. 메주콩의 경우 북부지역은 5월 중순, 남부지역은 5월 초, 제주지역은 4월 말이 적당하다고 정리되어 있는데, 동부콩도 같은 원리가 적용됩니다.
| 지역 구분 | 파종 시기 조정 | | 남부지역 | 5월 하순 무렵 | | 중부지역 | 5월 하순～6월 상순 | | 중부 이북 | 6월 초～중순 |
너무 일찍 심으면 늦서리나 저온으로 발아가 불균일해지고, 너무 늦게 심으면 서리 전에 생육을 마치지 못합니다. 밤 기온이 10도 이상으로 올라가는 시점을 기준으로 삼으면 판단이 쉽습니다.
심은 뒤 관리에서 놓치기 쉬운 부분
콩은 햇빛이 잘 드는 장소와 배수가 잘 되는 흙에서 키우는 것이 좋습니다. 물주기는 과습을 피하고 초기에는 흙이 마르지 않도록 꾸준히 주되, 아침에 주는 것이 가장 좋습니다.
잡초 관리와 병충해 관리도 함께 챙겨야 합니다. 콩은 약 90～120일 후에 수확이 가능하며, 수확한 뒤 잘 말려두면 장기 보관이 가능합니다. 동부콩은 까다롭지 않으면서도 수확의 만족감을 주는 작물로 정리됩니다.
자주 묻는 질문
Q. 동부콩을 4월에 심어도 되나요?
참고 자료에서는 동부콩을 4월에서 6월 사이에 심는 콩으로 분류하기도 하지만, 권장 시기는 5월 하순에서 6월 중순입니다. 4월에 심으면 저온으로 발아가 고르지 않을 수 있습니다.
Q. 동부콩은 언제 수확하나요?
콩은 심은 뒤 약 90～120일 후에 수확이 가능합니다. 수확 후에는 잘 말려서 보관합니다.
Q. 한 구멍에 몇 립을 심어야 하나요?
한 구멍에 2～3립씩 심고 흙을 3～5cm 덮어줍니다. 발아 후에는 건강한 개체만 남기고 솎아줍니다.
Q. 이랑 폭과 포기 간격은 얼마로 잡나요?
이랑 폭은 60～70cm, 포기 간격은 20～25cm로 설정합니다.