김장배추 재배 모종 심는방법 아주심기 시기, 거름주기 및 수분관리

김장배추 재배를 성공적으로 하기 위해서는 모종 심는 방법부터 아주심기 시기, 거름주기, 수분 관리까지 세심한 관리가 필요합니다.

 

이 글에서는 가을배추를 재배할 때 필수적인 단계들을 다루고 있습니다. 건강하고 풍성한 배추를 수확하려면 어떻게 해야 하는지 궁금하다면 끝까지 읽어보세요!

 

 

김장배추 모종 심는 방법과 아주심기 시기

김장배추 재배에서 모종을 심는 단계는 배추 생육에 큰 영향을 미칩니다. 보통 김장배추 모종은 8월 하순에서 9월 초순에 심습니다. 이 시기에 모종을 심으면 온도와 습도가 적절하여 뿌리가 잘 활착할 수 있기 때문입니다.

1. 김장배추 모종 심는 방법

모종을 심을 때는 두둑을 만들고 그 위에 모종을 심습니다. 이랑 간격은 약 60-70cm로 유지하고, 모종 간격은 약 40-50cm로 배치하는 것이 일반적입니다. 모종을 심기 전에는 토양을 충분히 다져 뿌리가 쉽게 자리를 잡도록 해야 합니다. 모종을 심은 후에는 흙을 잘 덮어주고, 물을 충분히 주어 뿌리가 빠르게 자리를 잡도록 도와줍니다.

항목	내용
심는 시기	8월 하순 - 9월 초순
이랑 간격	60-70cm
모종 간격	40-50cm
물주기	모종 심은 후 충분히 물 공급
뿌리 활착 후 물주기	주 1-2회, 토양이 마르지 않도록 관리

2. 아주심기 시기

아주심기는 배추 재배에서 중요한 시기입니다. 보통 9월 초에 모종을 아주심기하며, 이 시기에는 온도와 습도가 배추의 뿌리 활착에 유리합니다. 심기 후 2-3주 동안 배추의 생육 상태를 지속적으로 관찰하며, 필요한 물과 영양을 공급해주어야 합니다.

 

모종을 심은 후 뿌리가 잘 활착되도록 물 관리는 필수입니다. 심기 직후에는 3일에 한 번씩 물을 충분히 주어야 하며, 이후에는 1주일에 1-2번 정도 토양의 수분 상태를 확인하면서 물을 주는 것이 좋습니다.

 

가을배추의 효과적인 거름주기 요령

가을배추는 성장 과정에서 충분한 영양 공급이 필요합니다. 특히 김장배추는 뿌리 생장이 왕성하기 때문에 적절한 시기에 적합한 거름을 주는 것이 매우 중요합니다. 밑거름과 웃거름을 적절히 사용해야 배추가 건강하게 자라며, 이 과정을 통해 알찬 배추를 수확할 수 있습니다.

1. 밑거름 주기

밑거름은 김장배추를 아주심기하기 1-2주 전에 주는 것이 좋습니다. 밭의 넓이 1m²당 요소 25g, 용과린 39g, 염화가리 13g, 퇴비 3kg, 석회 100-120g을 사용하여 땅을 깊게 갈아 엇갈리도록 섞어줍니다. 이때 토양의 산성도가 높다면 석회를 충분히 섞어 토양의 중성화를 도와야 합니다. 이러한 기초적인 영양공급은 배추가 뿌리를 깊게 내리고 건강하게 성장하는 데 필수적입니다.

거름 종류	사용 시기	사용량 (1m²당)
요소	아주심기 1-2주 전	25g
용과린	아주심기 1-2주 전	39g
염화가리	아주심기 1-2주 전	13g
퇴비	아주심기 1-2주 전	3kg
석회	아주심기 1-2주 전	100-120g

2. 웃거름 주기

웃거름은 아주심기 후 15일이 지난 시점에 주기 시작합니다. 이후 15-20일 간격으로 총 3회 정도 웃거름을 주는 것이 일반적입니다. 이때 사용하는 비료는 질소 성분이 포함된 복합비료(NK비료)이며, 배추 생육 상태에 따라 비료의 양을 조절해야 합니다.

 

처음 웃거름을 줄 때는 포기 사이에 깊이 7-8cm, 지름 2cm 정도의 구멍을 만들어 비료를 넣어주고 물을 충분히 공급하여 뿌리가 빠르게 비료를 흡수할 수 있도록 합니다.

 

이후 추가적으로 필요할 경우 2차, 3차로 웃거름을 더해 배추가 영양 부족 없이 성장하도록 도와줍니다.

 

김장배추 재배에서 필수적인 수분관리

김장배추는 생육 과정에서 다량의 수분을 필요로 합니다. 특히 결구 시기에는 물을 충분히 공급해주어야 알찬 속을 가진 배추를 수확할 수 있습니다. 수분관리가 잘 이루어지지 않으면 배추의 생육에 문제가 생길 수 있기 때문에 세심한 주의가 필요합니다.

1. 초기 물주기

김장배추 모종을 심은 직후에는 뿌리가 빠르게 활착할 수 있도록 충분한 물을 공급해야 합니다. 아주심기 후 첫 3-4일 동안은 날씨에 따라 3일에 한 번씩 흠뻑 물을 주는 것이 좋습니다.

 

이때 물을 모종 바로 위에 주지 않고 비닐 두둑 옆에서 흘러들어가도록 주어야 모종이 쓰러지지 않습니다. 초기에는 과도한 물 공급은 오히려 뿌리의 발달을 방해할 수 있으므로 적당량의 물을 규칙적으로 주는 것이 중요합니다.

2. 결구기 물주기

배추의 결구는 아주심기 후 약 25-30일이 지나면서 시작됩니다. 이 시기는 배추의 생장 속도가 가장 빠른 시기이며, 속이 차는 결구 단계에서는 더욱 많은 양의 수분이 필요합니다.

 

이 시기에 수분관리가 소홀하면 배추의 속이 제대로 차지 않거나 크기가 작아질 수 있습니다. 반대로 과도한 물 공급은 무름병 등의 병해를 유발할 수 있으므로, 배수 상태도 함께 신경 써야 합니다.

시기	물주기 방법	주의사항
아주심기 후 초기	3일에 한 번씩 흠뻑 물주기	모종이 쓰러지지 않도록 비닐 두둑 옆에 물주기
뿌리 활착 후	주 1-2회 충분히 물주기	토양 상태에 따라 조절, 과습 방지
결구기	주기적으로 물 공급, 토양이 마르지 않도록	과도한 물은 무름병 유발, 배수 관리 필요

3. 가뭄 및 장마철 관리

가뭄이 지속되는 시기에는 토양의 수분이 빠르게 증발하므로 주기적으로 물을 공급해야 합니다. 주 1-2회 충분한 양의 물을 주고, 토양의 상태에 따라 추가 물 공급을 조정하는 것이 필요합니다.

 

장마철에는 과도한 비로 인해 배수 상태가 나빠질 수 있기 때문에, 물이 고이지 않도록 배수로를 확보하여 무름병과 밑동썩음병을 예방하는 것이 중요합니다.

 

이와 같은 철저한 수분관리를 통해 김장배추는 건강하게 자라며, 속이 꽉 찬 양질의 배추를 수확할 수 있습니다.

 

마치며

김장배추 재배는 단순히 모종을 심고 기다리는 작업이 아닙니다. 모종 심는 방법부터 아주심기 시기, 적절한 거름주기와 수분관리를 통해 최적의 생육 환경을 만들어야 합니다. 이 과정을 철저하게 관리하면, 알찬 속이 꽉 찬 배추를 수확할 수 있습니다.

 

모종을 심을 때 적절한 시기를 맞추고, 뿌리가 잘 자리잡을 수 있도록 관리하는 것이 첫 번째입니다.

 

이후 웃거름을 주는 시기와 방식에 따라 배추의 크기와 품질이 결정됩니다. 또한, 배추 결구 시기에 충분한 수분을 제공하고 배수 상태를 관리하는 것이 필수적입니다.

 

마지막으로 병해충 예방을 위해 주기적으로 관찰하고 필요한 방제를 하는 것도 건강한 배추를 기르는 핵심입니다.

 

이러한 각 단계가 조화를 이룰 때, 양질의 배추를 수확하여 풍성한 김장을 준비할 수 있습니다. 김장배추 재배를 위한 꼼꼼한 관리가 곧 성공적인 수확으로 이어지기 때문에 각 단계마다 세심한 주의가 필요합니다.