반응형 발암물질1 아스파탐 발암물질 분류 진실일까? 안전성 유해성 체크 아스파탐(Aspartame)은 설탕의 200배의 단맛을 내는 인공 감미료입니다. 백색의 밀가루 같은 결정성 분말 형태로, 아미노산의 일종이라 열을 가하면 분해되어 단맛을 잃습니다. 막걸리나 다이어트 음료에 많이 들어간 첨가물인데 최근 WHO에서 아스파탐을 발암물질로 분류하겠다는 발표를 하여 충격을 주고 있습니다. 이 글에서는 아스파탐의 안전성과 유해성에 대해서 중점적으로 알아보겠습니다. 아스파탐 발암물질 분류 진실일까? 아스파탐의 역사 아스파탐은 1965년 미국의 화학자 J.M. 슐레터에 의해 발견되어 81년 '뉴트라 스위트 이퀄'이란 상표로 시판되었습니다. 이후로 아스파탐은 다양한 식품에 널리 사용되어 왔습니다. 특히, 다이어트 음료, 껌, 요거트 등 무설탕 식품에 많이 사용되며, 칼로리 감소에 큰 역.. 2023. 7. 3. 이전 1 다음 반응형
